Le Blog de www.chateaumangot.fr

Suite à notre dernier article du 16 mai, nous n'avons plus donné de nouvelles de la vie du Chateau Mangot...

Et pourtant quelle période d'activité intense pour les équipes de Château Mangot et La Brande...

En effet, cette année végétative 2008 fut trés intense et périlleuse sur son début, avec un mois de mai trés pluvieux et un mois de Juin pluvieux et gris...heureusement le mois de juillet fut exceptionnel de par tsa chaleur. Maintenant reste a avoir la chance de bénéficier d’un moi d’aout et septembre qui permettrons une bonne maturation …  

Malgré ce climat difficile, la technicité et l'observation des vignes nous a permis de maitriser la croissance végétative et la pression des maladies... Aprés 2 mois d'efforts et le travail acharné de 25 personnes à la vigne (épamprage de tête, levage, épamprage, effeuillage...). Cela c’est tout de même bien passée grace à une floraison qui s'est bien déroulé et donc des fruits sains et homogènes qui ont appréciés les beaux jours que nous connaissons depuis fin Juin. Les productions futures de nos deux proprietes Chateau Mangot et Chateau La Brande seront donc assurés ceux qui n’était pas sur il y a encore 1 mois.

Aujourd'hui, le vignoble est en phase de maturité et nous approchons du stade "debut-véraison" auquel les baies vertes se colorent petit à petit jusqu'a arriver à pleine maturité pour les vendanges vers mi septembre...

Nous mettrons trés prochainement des photos du vignoble afin d'expliquer le lourd travail de sélection des grappes et d'éfeuillage.

La Messe est Dite ….La semaine des Primeurs à Bordeaux est  achevée …

Comme tous les ans , première semaine  d’avril, Le Bordelais  était  le centre du monde du Vin.

Pour ce Rendez vous girondin strictement professionnel : des milliers d’acheteurs , critiques, journalistes , sommeliers , français   et étrangers parcourent le vignoble , de dégustation en dégustation , pour découvrir verre en main le dernier né : le Millésime 2007, récolté à l’automne dernier.

Leur rôle est de définir à partir des caractéristiques qu’il présente  quelques  semaines après sa naissance, ce que sera l’avenir économique du bébé millésime ………Des vins tout juste assemblés qui demandent au dégustateur de posséder un palais exercé pour en analyser les grands caractères et la capacité à vieillir.

On endendait  de façon assez générale :

« Les Primeurs 2007 sont des vins qui ont énormément de fruit, très séducteurs, avec une matière trés présente »

« .Nous sommes en présence d’un superbe millésime de plaisirs ». Et c’est justement ce que demande le marché . »

« Certes hétérogénes  sur certaines appellations , mais de très bons vins, sur le fruit , avec des tannins fins et élégants. »

« un vin qui a été compliqué à faire , qui a coûté cher en présence dans la vigne, mais qui ne manque pas de qualités , il bénéficie d’une curiosité bien réelle « .

Pour ce qui nous concerne :

CHATEAU MANGOT était présenté salle Des Dominicains à St EMILION sur l’une des plus fortes concentrations de vins d’appellations de la rive droite .  300 crus  étaient proposés.

Les professionnels bénéficient ainsi d’une totale  liberté pour déguster , en dehors de la présence des propriétaires   et de faire chaque année de nouvelles découvertes.

CHATEAU LA BRANDE était présenté au GRAND HOTEL De Bordeaux (Voir Photo)  par la Jeune Union des COTES DE BORDEAUX  réunissant  Côtes de Castillon-Côtes De Blaye-Côtes de Francs et les anciennes premières Cotes de Bordeaux désormais appelées Côtes de Cadillac .

Cette semaine a été riches de contacts ,  d’échanges et fort rassurante de constater que malgré une météo capricieuse et une conjoncture économique morose , la qualité du travail assumé dans les vignes et dans le chai semble être  reconnue.

Pour toute informations sur nos conditions de ventes en Primeur , à titre professionnels ou particuliers , n’hésitez pas à nous contacter   info@chateaumangot.fr.

A trés bientôt autour d'un verre... de 2007 !.
    

D’ici quelques mois , la cuvée 2006 sera mise en bouteilles : Tel un grand évènement  , les derniers préparatifs s’imposent , les choix sont multiples mais l’assemblage est  Unique .

Nous sommes dans la dernière étape et elle est irréversible .Nous dégustons certes tout au long de l’année , mais le mois de Février est le mois de dégustations très importantes  et  précises .
Elles finalisent le travail de nombreux mois , de diverses taches , de lourdes  réflexions .

Ainsi  hier ( photo ci-dessous) , Jean Guy Todeschini , Thomas Bioulou  Œnologue consultant (œil neutre plein d’objectivité) et  Alban responsable Qualité   , 
ont achevé le grand puzzle 2006.

Notre équipe est heureuse de se joindre à nous pour vous adresser nos
 Meilleurs Voeux pour 2008  , 
année trés rare à déguster sans attendre et sans modération .
Merci pour votre confiance passée et à venir ,
 Ensemble, faisons de 2008 un Grand Millésime .....   Cordialement.    
           Anne Marie & Jean Guy  Todeschini.