Bravo Les Bleus...
Bien que moyennement mordus par le ballon ovale , en tant que bons patriotes ,nous ne cachons pas l'engouement que nous avons ressenti lors de la deuxième mi-temps . Un bel exemple de la force d'esprit d'équipe qui aide chacun à se surpasser ...Bravo.
Nous devons un petit clin d'oeil à notre ami Simon Nunns Winemaker Néo-Zélandais chez Cooper's Creek prés d'Auckland que nous avons accueilli 8 semaines en sept 2000.
Pour le chai , pas de pause week end , tout hier et tout aujourd'hui dimanche , par roulement de 2 à 3 personnes , on procède à de nombreux remontages , (photo et explication dés demain).On m'a du coup missionné à aller faire un prélèvement de 450 baies sur une parcelle de cabernets sauvignons sur la propriété de La Brande .Les résultats du labo nous confirmeront rapidement si il y a encore un intérêt d'attendre à les récolter .Par ce temps doux et les belles couleurs d'automne qui apparaissent , ce fût un plaisir.
Nous devons un petit clin d'oeil à notre ami Simon Nunns Winemaker Néo-Zélandais chez Cooper's Creek prés d'Auckland que nous avons accueilli 8 semaines en sept 2000.
Pour le chai , pas de pause week end , tout hier et tout aujourd'hui dimanche , par roulement de 2 à 3 personnes , on procède à de nombreux remontages , (photo et explication dés demain).On m'a du coup missionné à aller faire un prélèvement de 450 baies sur une parcelle de cabernets sauvignons sur la propriété de La Brande .Les résultats du labo nous confirmeront rapidement si il y a encore un intérêt d'attendre à les récolter .Par ce temps doux et les belles couleurs d'automne qui apparaissent , ce fût un plaisir.